Sábado, 1 de Março de 2008

As dietas da minha vida...



  Se eu tivesse de responder àquelas perguntas do género - e se fosse um instrumento, qual seria ? -  bem gostaria de responder com um sax que, ' vá-se' lá saber porquê, é um instrumento a que os meus ouvidos e alma de mouca musical reagem muito bem...

Mas na verdade eu não passo de um simples acordeão, vá lá... a singela sanfona !

Isto porque o ciclo de engorda -  emagrece, estica - encolhe, 40 - 52 é constante.

Ponho-me a pensar nas dietas que já fiz, a do leite com banana, a do dia só com maçãs,dois anos de macrobiótica, a das cores, a da toranja, a do Lipoperdur (?), a dos astronautas, a da sopa, etc,etc.

Algumas até deram resultado e só foram derrotadas porque muitas das vezes, quase todas, este pecado mortal que me há-de perseguir sempre - o da gula - acaba por levar a melhor escondido atrás de frases como : dias não são dias, é só hoje, é uma ocasião especial, faço anos, as minhas filhas fazem anos, os meus netos fazem anos, almoço com um amigo, é Natal, é Páscoa, são as férias e, quando dás por ti estás outra vez a vestir o 52.

Os livros de nutrição ocupam uma prateleira inteira.

Ontem comprei um wok.

Agora é que é !

Estendi na bancada todos os legumes para o meu almoço.

Cenoura, couve-flor, bróculos, beringela, alho francês, chalota, tomate, courgete.

Um pouco de tudo e mais uns cogumelos, uma dúzia de grãos de bico para dar graça, e uns feijões de soja da Olá que, por acaso são óptimos..

Ora aqui está um almoço equilibrado, saudável, nutritivo, gostoso...

Quer dizer gostoso, gostoso havia de ficar se...

...de rompante, antes que o bom senso me acicatasse  a culpa (e para a baba não cair para cima dos bróculos), parti umas, vá lá, várias...pronto, muitas fatias fininhas de bacon .

Um fio de azeite, as rodelas de chalota e o bacon a frigir no wok soltavam um aroma que já dava para salivar, a seguir deitei-lhes o saudável por cima, tapei e deixei que, numa lenta e promíscua cozedura, os sabores e as cores se envolvessem uns com os outros.

Fica fantástico. Adorei a experiência.

 Se calhar vou tentar a dieta vegetariana.

Mas não é hoje de certeza. .. pela ganância com que andei à procura do bacon !

Foi só hoje.

Dias não dias.

Foi por ser o 1º dia de Março.

Foi.

sinto-me: pecadora ...
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publicado por entreparentes às 14:00
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